“荷蓮一身寶，秋藕很好養(yǎng)人?！鼻锱航?jīng)過(guò)春夏兩季的沉淀，到了秋季收獲的時(shí)候圓潤(rùn)又飽滿(mǎn)、藕香濃郁。當(dāng)然，這個(gè)季節(jié)出產(chǎn)的蓮藕，比較好用途便是煨湯。煨湯是湖北獨(dú)具特色的飲食習(xí)俗，湖北人用豬排骨與藕搭配煨出的“排骨藕湯”是道地的湖北名肴，無(wú)論在城在鄉(xiāng)，逢年過(guò)節(jié)，哪一個(gè)家庭的餐桌上會(huì)少了一銚（讀音diào）排骨藕煨湯呢？可以說(shuō)，湖北人辯藕、識(shí)藕、懂藕，藕是湖北人的四季好友，湖北人是藕的知音。在湖北，只要有湖，就有蓮藕。品嘗洪湖藕湯，就是在享受一場(chǎng)美食的盛宴，感受那無(wú)盡的美味。荊州魚(yú)米之鄉(xiāng)洪湖藕湯超市里新鮮嗎

    洪湖蓮藕，洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一。種植歷史悠久，名揚(yáng)荊楚大地。洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內(nèi)涵。洪湖遍湖滿(mǎn)港都是蓮藕，是蓮、魚(yú)、野鴨的盛產(chǎn)之地，自古以來(lái)就有“長(zhǎng)江的魚(yú)，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖蓮藕伴隨著**歌曲《洪湖水浪打浪》的“四處野鴨和菱藕，秋收滿(mǎn)畈稻谷香”美妙玄律，成為了洪湖創(chuàng)業(yè)致富的無(wú)形資產(chǎn)。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植歷史，相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后，這里就已開(kāi)始種植蓮藕。由于水土肥沃，洪湖經(jīng)長(zhǎng)期栽培，形成了這一品種。洪湖蓮藕含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，即可鮮食，又可加工。2015年洪湖蓮藕的種植面積達(dá)1萬(wàn)多公頃，總產(chǎn)量30萬(wàn)噸，產(chǎn)品****。蓮藕，生長(zhǎng)在淺水中，花呈淡紅色或白色，又名蓮花、荷花，古稱(chēng)萬(wàn)花中的“四君子”之一；地下莖叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特點(diǎn)，采用炒、燒、炸等方法，可制成多種美味菜肴，還可制成精細(xì)潔白，口味**的藕粉、蜜餞、是滋補(bǔ)珍品；蓮子，是貴重食料、宴席名菜。 荊州地道洪湖藕湯好吃嗎一碗洪湖藕湯，是對(duì)洪湖的贊美和歌頌，是對(duì)生活的熱愛(ài)和追求。

歷代文人*客，從不吝惜筆墨，對(duì)蓮藕給予溢美之詞。周敦頤《愛(ài)蓮說(shuō)》：“出污泥而不染，濯清漣而不妖。杜甫詩(shī)云：“公子調(diào)冰水、佳人雪藕粉絲”。韓愈也說(shuō)：“冷此雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”。洪湖蓮藕有2300多年的種植歷史，相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后，這里就已開(kāi)始種植蓮藕。清道光十九年（1839年），洪湖青泥巴蓮藕曾被作為貢品進(jìn)貢，道光皇帝對(duì)其贊不絕口。2019年10月“洪湖蓮藕 清甜可口”成功亮相央視《中國(guó)荊楚味 湖北農(nóng)產(chǎn)品》欄目（之后連續(xù)三年在黃金時(shí)段黃金頻道展播）；2019年11月，“洪湖蓮藕”入選全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品；2021年4月湖北華貴飲品有限公司“洪湖野蓮汁”“洪湖野藕汁”入選外交部藍(lán)廳湖北推介會(huì)“湖北珍品”展示。

“長(zhǎng)江的魚(yú)，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走。”湖北洪湖市因湖而興，這里優(yōu)越的氣候資源條件，孕育了***的洪湖蓮藕。6月29日一早，在洪湖市萬(wàn)全鎮(zhèn)塘咀村蓮藕種植基地，59歲的種植戶(hù)趙道成忙碌穿梭于各個(gè)荷塘之間，查看蓮藕的生產(chǎn)情況，為接下來(lái)的采摘高峰做準(zhǔn)備。幾年前，在家務(wù)農(nóng)的趙道成聽(tīng)說(shuō)種藕賺錢(qián)，于是咬咬牙承包了20畝荷塘。不料，當(dāng)時(shí)還是“小白”的他沒(méi)技術(shù)、沒(méi)良種、沒(méi)經(jīng)銷(xiāo)渠道，既種不出好藕，也賣(mài)不出去，甚至出現(xiàn)“零”收成，讓他發(fā)家致富的夢(mèng)想幾近破滅。2018年的一天，趙道成抱著試一試的心態(tài)找到湖北華貴食品集團(tuán)（簡(jiǎn)稱(chēng)“華貴”），希望對(duì)方能收購(gòu)他的藕。一碗洪湖藕湯，是對(duì)洪湖的熱愛(ài)，是對(duì)美食的執(zhí)著，是對(duì)生活的感悟。

    洪湖蓮藕和普通藕在外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分上有明顯區(qū)別。洪湖蓮藕是一種產(chǎn)自湖北洪湖地區(qū)的蓮藕，以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感而聞名。洪湖蓮藕的外觀特點(diǎn)是色澤鮮亮，表皮光滑，形狀細(xì)長(zhǎng)。它的口感特點(diǎn)是清脆爽口，甜嫩多汁，這是因?yàn)楹楹徟旱牡矸酆枯^少，水分充足。洪湖蓮藕的營(yíng)養(yǎng)成分也非常豐富，含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素。此外，洪湖蓮藕的種植歷史悠久，有著得天獨(dú)厚的地理和氣候條件，使得其品質(zhì)尤為出色47。普通蓮藕則沒(méi)有這樣的地域限制，可以在各地種植。普通蓮藕的外觀可能不如洪湖蓮藕鮮亮，表皮可能帶有更多的泥土痕跡?？诟猩希胀ㄉ徟嚎赡軟](méi)有洪湖蓮藕那么清脆爽口，甜嫩多汁，這是因?yàn)槠胀ㄉ徟旱牡矸酆枯^高，水分相對(duì)較少。營(yíng)養(yǎng)成分上，雖然普通蓮藕也含有蛋白質(zhì)和維生素。 洪湖的藕，才子佳人吃了不想走。荊州地道洪湖藕湯好吃嗎

洪湖藕湯，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是健康生活的必備美食。荊州魚(yú)米之鄉(xiāng)洪湖藕湯超市里新鮮嗎

    洪湖蓮藕和普通藕在外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分上有明顯區(qū)別。洪湖蓮藕是一種產(chǎn)自湖北洪湖地區(qū)的蓮藕，以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感而聞名。洪湖蓮藕的外觀特點(diǎn)是色澤鮮亮，表皮光滑，形狀細(xì)長(zhǎng)。它的口感特點(diǎn)是清脆爽口，甜嫩多汁，這是因?yàn)楹楹徟旱牡矸酆枯^少，水分充足。洪湖蓮藕的營(yíng)養(yǎng)成分也非常豐富，含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素，具有***、****力的作用11。此外，洪湖蓮藕的種植歷史悠久，有著得天獨(dú)厚的地理和氣候條件，使得其品質(zhì)尤為出色47。普通蓮藕則沒(méi)有這樣的地域限制，可以在各地種植。普通蓮藕的外觀可能不如洪湖蓮藕鮮亮，表皮可能帶有更多的泥土痕跡?？诟猩希胀ㄉ徟嚎赡軟](méi)有洪湖蓮藕那么清脆爽口，甜嫩多汁，這是因?yàn)槠胀ㄉ徟旱牡矸酆枯^高，水分相對(duì)較少。營(yíng)養(yǎng)成分上，雖然普通蓮藕也含有蛋白質(zhì)和維生素。 荊州魚(yú)米之鄉(xiāng)洪湖藕湯超市里新鮮嗎