主題: 【綠色采購及可持續(xù)餐飲多面睇】業(yè)內(nèi)買家將有機(jī)會與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進(jìn)一步拓展其餐飲業(yè)務(wù)并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業(yè)學(xué)會組成座談會，旨在從餐飲業(yè)經(jīng)營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰(zhàn)等，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導(dǎo)計劃，建設(shè)更美好及可持續(xù)的營商環(huán)境，達(dá)至「走塑」。另外，國際食品**協(xié)會會分享如何透過國際食安營商標(biāo)志計劃，提升機(jī)構(gòu)食品**意識，推動業(yè)界持續(xù)優(yōu)化食品**管理。香港亞洲素食展上的素食炒飯，用素食食材做出豐富口感。云南茶香港亞洲素食展聯(lián)系方式

香港零售科技商會及香港智慧餐飲協(xié)會論壇讓你了解素食和綠色顧客特殊購買行為和購買決策因素，如何利用科技提升競爭力，改善店內(nèi)和在線體驗(yàn)，降低交貨時間和成本，開拓新市場。展會***天將舉辦素食行業(yè)熱門議題的商貿(mào)論壇，包括創(chuàng)新技術(shù)、本地市場趨勢、可持續(xù)發(fā)展等，發(fā)掘無限商業(yè)潛能。與食品企業(yè)巨頭及行業(yè)**于十周年酒會暨交流活動會面，建立人脈網(wǎng)絡(luò)。咖啡文化風(fēng)靡都市！讓您探索咖啡市場的龐大商機(jī)，同時與咖啡大師及愛好者建立緊密聯(lián)系！云南茶香港亞洲素食展聯(lián)系方式香港亞洲素食展的現(xiàn)場，有專業(yè)人士講解素食與環(huán)保的緊密聯(lián)系。

從健身達(dá)人到素食新手，從環(huán)保倡導(dǎo)者到普通家庭，越來越多的消費(fèi)者開始擁抱這一綠色生活方式。從追求健康的職場白領(lǐng)，到注重生活品質(zhì)的家庭，再到熱愛探索新奇口味的潮流先鋒，純素零食與純素甜品的魅力，跨越了年齡、性別、地域的界限，成為連接不同人群的甜蜜橋梁。亞洲素食展（VFA）作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會，2025年將繼續(xù)集結(jié)來自東南亞及大灣區(qū)市場的優(yōu)勢資源，不僅能夠展示您的創(chuàng)意產(chǎn)品，更能與來自全球的同行交流心得，拓展業(yè)務(wù)

VFA亞洲素食展2024是舉辦以來的第十屆，亦是規(guī)模及影響力比較大的一屆！3天展會匯聚了全球300+展商，超600個品牌，展出超過6000種素食、純素及綠色產(chǎn)品，吸引眾多觀眾現(xiàn)場品嘗素食產(chǎn)品，不?！百I買買”！展會為期3天，累積參觀人數(shù)達(dá)56,569人次，比吸引了1,639位商貿(mào)買家到現(xiàn)場參觀，超150位媒體及KOL到場報道和參與特別活動。觀眾人數(shù)是史上**多的一屆，較上屆增長8%，創(chuàng)驕人佳績。在展會參觀人數(shù)超記錄的同時，亦錄得有1,639名商貿(mào)買家入場參觀，比往年增長50%，大灣區(qū)買家數(shù)量翻倍！這成績不僅突顯了大灣區(qū)作為一個高速成長的素食市場，更表明了內(nèi)地素食市場的蓬勃和擁有巨大的潛力。更有大灣區(qū)商貿(mào)人士組成買家團(tuán)專程入場采購。出售植物奶的展商Plant-BasedCrewLimited**羅賢敏女士亦有所印證：今年展覽有不少內(nèi)地買家，分別來自廣州、上海、深圳及惠州等地區(qū)，這些買家不僅對我們的植物奶產(chǎn)品表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的采購意欲，更對其口味、包裝和市場潛力提供了極具價值的反饋。香港亞洲素食展展示的素食麻花，香脆可口的特色小食。

西班牙植物肉品牌Heura以**試吃挑戰(zhàn)偏見，成功讓一群肉食鐵粉愛上植物漢堡。在路邊**的試吃活動中，原本對植物肉持懷疑態(tài)度的騎車族紛紛被打臉，直呼“美味難辨真假”！高分評價如潮，Heura用實(shí)際行動證明，美味與健康可以兼得，植物基食品的未來已來。今年VFA將致力帶來和吸引更多來自不同**及地區(qū)的品牌及專業(yè)質(zhì)量買家，為參展商帶來一系列精細(xì)、垂直的一站式商貿(mào)活動。中國內(nèi)地素食新秀品牌悉數(shù)登場！“素”度加入VFA！屆時將云集全球不同采購需求的買家進(jìn)行直接而深入的洽談拓展您的素食藍(lán)海。香港亞洲素食展，是探索素食文化內(nèi)涵及其發(fā)展趨勢的好去處。云南茶香港亞洲素食展聯(lián)系方式

香港亞洲素食展展示的素食蒸餃，晶瑩剔透且餡料可口。云南茶香港亞洲素食展聯(lián)系方式

歐洲**近日裁定，歐盟成員國如法國不得禁止植物肉產(chǎn)品使用傳統(tǒng)肉類名稱，如“漢堡”或“香腸”，前提是成分標(biāo)示清晰。**強(qiáng)調(diào)，缺乏明確法定定義時，使用習(xí)慣性或描述性名稱不應(yīng)受限。這一裁決有利于素食品牌在營銷植物性替代品時保持市場競爭力，反映出歐盟法律一致性的重要性。法國先前因擔(dān)心誤導(dǎo)消費(fèi)者而推出此禁令，但**認(rèn)為此舉可能加劇市場混亂。達(dá)能北美的Silk品牌推出專為兒童設(shè)計的植物奶——SilkKids，由燕麥和豌豆配制，每份含8克蛋白質(zhì)。此產(chǎn)品旨在提供兒童所需的營養(yǎng)，并幫助孩子們更好地享受植物性飲品，回應(yīng)了家長對健康飲食的需求，推動了植物性飲品市場的細(xì)分發(fā)展。云南茶香港亞洲素食展聯(lián)系方式