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二合一電烤箱組合烤具,烹飪從未如此簡(jiǎn)單

時(shí)間: 2021-09-21 22:56
字體大?。?

  組合烤具已經(jīng)越來(lái)越流行的今天,選擇一款適合自己的組合烤具很重要,如今幾乎人人都會(huì)給自己冠上一個(gè)“吃貨”的名號(hào),不過(guò)吃美食簡(jiǎn)單,但要做個(gè)會(huì)吃的人那就沒(méi)那么容易了,一個(gè)真正的美食家,他不光要會(huì)吃,更要會(huì)做,所以,作為一個(gè)吃貨,家里沒(méi)個(gè)電烤箱那是不行的。

  “坊間”傳聞,天下美食多,烤的占一半!好吃的食材永遠(yuǎn)少不了“被烤”的美味,烤雞腿、烤魚(yú)、烤蛋撻......光是想一想就忍不住流口水,所以今天給大家?guī)?lái)的測(cè)評(píng)便是跟電烤箱有關(guān)的,一起來(lái)看看吧!

  【外觀展示】

  蒸烤一體機(jī),從外向內(nèi)的散發(fā)出一股“高貴”氣質(zhì),全黑的機(jī)身符合當(dāng)代年輕人的審美,源于意大利的設(shè)計(jì)靈感,每一個(gè)細(xì)節(jié)都是匠心制作,手柄一體成型,選用專業(yè)固定門鉸鏈,下拉至任意角度都能停放。

  水箱外置,1.2L的容量可以續(xù)航90分鐘,內(nèi)膽則是選用不銹鋼材質(zhì),防銹耐用,更健康。配有有孔蒸烤盤,蒸烤架、搪瓷蒸烤盤、防燙手套、吸水海綿,配件相當(dāng)豐富。整個(gè)烤箱長(zhǎng)451mm,寬435mm,高341mm,體積不算大,小戶型廚房也可以選擇。

  【功能詳解】

  在我還是個(gè)料理小白的時(shí)候,最擔(dān)心的就是控制不好火候,溫度高了或低了都會(huì)影響口感,如果烤箱本身又不給力,做出來(lái)的東西簡(jiǎn)直沒(méi)法看,而這款烤箱采用的是上下獨(dú)立溫控設(shè)計(jì),和可以根據(jù)不同食材和烘焙需求,自由選擇上下管溫度組合,烤出來(lái)的食物更加美味。

  烤制過(guò)程中,不斷循環(huán)的熱風(fēng)可以加速食材表面水分蒸發(fā),有助于食材均勻上色,達(dá)到外脆內(nèi)嫩的烹飪效果,這個(gè)功能是很關(guān)鍵的,比如同樣都是烤餅干,普通上下烤會(huì)讓餅干留有較多水分,吃起來(lái)不脆,而熱風(fēng)對(duì)流烘烤后的餅干不僅樣子好看,口感更是酥脆。

  再加上這款烤箱的功能不只是單純的烤,還擁有四種蒸汽功能:純蒸、鮮嫩蒸、高溫蒸、蒸烤,每一種都對(duì)應(yīng)不同溫域及加熱方式,滿足不同食材。特別要提的一個(gè)功能便是“營(yíng)養(yǎng)翻熱”,實(shí)際上就是蒸汽翻熱,替代傳統(tǒng)微波爐的作用,翻熱效果就像是剛出爐的食材一般。

  每次使用后的清洗工作也很簡(jiǎn)單,首先是發(fā)熱管部分,可以進(jìn)行翻轉(zhuǎn)清洗,而底板則是提前采用了輔助加熱設(shè)計(jì),減少冷凝水積聚,所以這款電烤箱不但烤的輕松,清洗更輕松。

  【測(cè)評(píng)總結(jié)】

  目前來(lái)說(shuō),烤箱也和電熱鍋、電餅鐺等廚電一樣,慢慢成為家庭中不可缺的家電之一,而且在很大程度上,一個(gè)烤箱可以替代多種廚電。


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